信陽南灣水庫位于淮河最大的支流浉河上，在河南省信陽市城市規劃區內，位于信陽市西南8.5km浉河上游南灣風景管理區，大壩距市區中心7公里，是建國后首批興建的大型治淮骨干工程。水庫工程開工于1952年，建成于1955年，1955年11月建成并投入使用。

其功能當初第一考慮的是防洪，其次是灌溉，然后是發電和水產養殖等。隨著社會經濟的不斷發展，目前水庫已在原有功能的基礎上發展成為集城市工業與生活供水、水利旅游等綜合利用的大型水利工程。

南灣湖上游的車云山、集云山、云霧山、連云山、天云山等“五云”茶山和黑龍潭、白龍潭是信陽毛尖茶的正宗產地。信陽毛尖屬名貴綠茶，早在唐代就已成為供奉朝廷的貢茶；被宋代大文學家蘇東坡譽為“淮南第一”；1915年獲巴拿馬世界博覽會金獎。

現在茶的生產更具規模，已形成產茶、采茶、制茶、銷茶、茶藝表演一體化。來這里不僅可親眼目睹制茶過程，還可隨處買到正宗的信陽毛尖。